Descrizione :

Prestigiosa azienda vinicola situata a Pauillac, nella regione del Médoc, rinomata per i suoi vini rossi pregiati ed eleganti.

Obiettivo del cliente:

catturare la CO₂ Viene poi compressa e liquefatta per essere riutilizzata come gas inerte o carbo ice. Ma garantiamo anche la sicurezza del nostro personale rispettando i limiti di concentrazione di CO2 in cantina.

Soluzione distribuita :

• una rete di cattura per recuperare questa CO2 per uso interno.
• una CO2 Box per consentire l'analisi e il trattamento della CO2 prima di inviarla al compressore.
• una rete di distribuzione di CO2 per trasportare la CO2 dal compressore alla rastrelliera di bombole di stoccaggio e quindi a un blunderbuss o a un pellettizzatore per produrre ghiaccio secco o neve.
• Bottiglie da 10 litri che possono essere riempite dagli operatori per riutilizzare la CO2 durante la vendemmia per inertizzare i tini e proteggere il vino dall'ossidazione.
• installazione di sensori di CO2 ambientali wireless con applicazione di controllo, avvisi automatici (sms, e-mail), impostazione di soglie di CO2, integrazione con sistemi di estrazione dell'aria.