EINFÜHRUNG VON BIO-CO₂: DIE PLATTFORM FÜR DEN KAUF UND WIEDERVERKAUF VON BIOGENEM CO₂

Das Team von W Platform ist stolz darauf, am 19. August CO2 BIO, seine Plattform für den Kauf und Wiederverkauf von biogenem CO₂, zu starten: http://plateforme.co2bio.fr

Diese vom Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB) unterstützte Initiative entstand aus der Erkenntnis ihrer beiden Mitbegründer: Viele Winzer, die über CO₂-Abscheidungssysteme verfügen, produzieren häufig einen Überschuss an biogenem CO₂ und möchten diesen Überschuss mit anderen Winzern der Region teilen.

Aus dieser Erkenntnis heraus entstand CO2 BIO, die erste französische Plattform für den Kauf und Wiederverkauf von biogenem CO2. Die Nutzung ist einfach und sicher. Sie müssen lediglich das entsprechende Formular (Kauf oder Verkauf von CO2) ausfüllen und dabei die angebotene oder gewünschte CO2-Menge angeben. 

Anbieter von CO₂ für die Gärung können angeben, in welcher Form ihr CO₂ angeboten wird (flüssig oder gasförmig) und in welcher Menge. 

Potenzielle Abnehmer, die hauptsächlich aus der Weinbranche oder anderen Bereichen der Lebensmittelindustrie stammen, geben ihren CO₂-Bedarf an und können so Biogas mit geringem CO₂-Fußabdruck beziehen.

Sobald das Formular abgeschickt wurde, kümmern sich die Teams von CO2 BIO um die zügige Bearbeitung der Anfrage. Außerdem können Sie die Zusammenfassung und den Bearbeitungsstatus der Anfrage einsehen. In Zusammenarbeit mit einem Netzwerk spezialisierter Transportunternehmen übernimmt CO2 BIO den Transport des Fermentations-CO₂ von A nach B.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Plattform erst zur Weinlese 2024 an den Start geht und das zum Verkauf stehende CO₂ daher von den verkaufenden Winzern und dem Fortschritt ihrer Gärungsprozesse abhängt. Der CO₂-Lieferservice kann daher erst einige Tage nach Beginn der ersten Gärungen zum Einsatz kommen.

Zunächst wird die Plattform in der Gironde in Betrieb genommen. Eine landesweite Einführung ist für den Laufe des Jahres 2025 geplant, wodurch alle Winzer in Frankreich ihr aufgefangenes Gärungs-CO₂ weiterverkaufen oder kaufen können. CO₂ BIO bietet lokales CO₂ in Lebensmittelqualität, das kostengünstiger ist als CO₂ fossilen Ursprungs.

Diese Plattform stellt einen bedeutenden Fortschritt für die Kreislaufwirtschaft in Frankreich dar. Das bei der Gärung entstehende CO₂, das viel zu lange als Nebenprodukt des Weinbaus betrachtet wurde, kann nun für verschiedene Anwendungen verwertet werden.

« Wir sind stolz darauf, diese Initiative ins Leben zu rufen, die eine Anforderung im Bereich der sozialen und ökologischen Verantwortung (CSR) in eine wirtschaftliche Chance für die Winzer verwandelt. » erklärt Matthieu Planté, Mitbegründer von CO2 BIO. « Unsere Plattform bietet eine innovative Lösung zur Verwertung von Gärungs-CO₂, wodurch die Nachhaltigkeitsbemühungen der Weinbranche unterstützt werden. »

Dank dieser Initiative ermöglicht CO2 BIO eine optimierte Nutzung der vorhandenen Ressourcen und leistet einen Beitrag zum Kampf gegen den Klimawandel, während gleichzeitig eine neue, nachhaltige und rentable Wertschöpfungskette geschaffen wird. « CO2 BIO ermöglicht es, die Industrie mit hochwertigem CO₂ zu versorgen, das ihren Umweltzielen entspricht », erklärt Jean-Philippe Ricard, Mitbegründer von CO2 BIO.

CO₂ wird von Winzern für verschiedene Zwecke und in unterschiedlichen Formen eingesetzt. Es kann in gasförmigem Zustand oder als Trockeneis verwendet werden, um die Weinlese zu schützen sowie Kelteranlagen und Gärbehälter zu inertisieren. Mit der CO2-Water-Anlage von CO2 Winery kann es in das Wassernetz des Weinkellers eingeleitet werden, um das Wasser mit Kohlensäure anzureichern und es anzusäuern, wodurch der Wasserverbrauch gesenkt wird.

Andererseits nutzen viele Gemüsebauern, wie beispielsweise Tomatenanbauer in Gewächshäusern, CO₂ zur Beschleunigung der Photosynthese und des Pflanzenwachstums. Biogenes CO₂, das sich leicht in Wasser einbringen lässt, wird auch von Erzeugern von Mikroalgen wie Spirulina verwendet, um den pH-Wert des Wassers zu regulieren und dabei die Standards des ökologischen Landbaus einzuhalten. Dieses Biogas dient zudem zum Befüllen von Feuerlöschern und zur Kühlung von Obst, wodurch dessen Haltbarkeit verlängert wird.

Ob in gasförmiger oder flüssiger Form – biogenes CO₂ erweist sich als großer Vorteil für verschiedene Industriezweige, in denen CO₂ ein unverzichtbarer Rohstoff ist, der vielseitige, nachhaltige und wirtschaftliche Verfahren ermöglicht.

Melden Sie sich jetzt bei http://plateforme.co2bio.fr um Ihr biogenes CO₂ je nach Bedarf zu kaufen oder weiterzuverkaufen.