LESS ALCO: Ein Verfahren zur Entalkoholisierung von Wein
W Platform bringt LESS ALCO auf den Markt, ein CO₂-Verfahren, das den Alkoholgehalt im Wein senkt, ohne dessen Aromen zu beeinträchtigen.
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W Platform schließt eine Finanzierungsrunde in Höhe von 2 Mio. € ab
Am 5. März hat W Platform 2 Mio. € eingeworben, um die internationale Einführung seiner Lösung „CO₂ Winery“ voranzutreiben und das Management von Gärungs-CO₂ zu revolutionieren.
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