LESS ALCO : Um processo para desalcoolizar o vinho
A W Platform lança LESS ALCO, um processo com CO₂ que reduz o teor de álcool do vinho sem alterar os seus aromas.
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A W Platform realiza uma ronda de financiamento de 2 milhões de euros
A 5 de março, a W Platform levantou 2 M€ para acelerar a implementação internacional da sua solução CO₂ Winery e revolucionar a gestão do CO₂ de fermentação.
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